1、如果饺子馅是因为保存不当,而变酸,那没有办法处理,只能扔掉,因为变酸的食物,也就是我们所说的坏了,那么只能扔掉。
2、如果是因为调料比例放的不对,比如放醋过多,导致变酸,还有补救方法。第一种方法是加适量的香油。可以掩盖酸味,而且吃起来味道浓厚,口感更佳。第二种方法是再多添加配料,比如多添菜或是肉沫,通过增加份量稀释醋的酸味
1、如果饺子馅是因为保存不当,而变酸,那没有办法处理,只能扔掉,因为变酸的食物,也就是我们所说的坏了,那么只能扔掉。
2、如果是因为调料比例放的不对,比如放醋过多,导致变酸,还有补救方法。第一种方法是加适量的香油。可以掩盖酸味,而且吃起来味道浓厚,口感更佳。第二种方法是再多添加配料,比如多添菜或是肉沫,通过增加份量稀释醋的酸味
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