可以做面包的，因为小麦粉是高筋面粉，。
你可以放入适当的高筋面粉和发酵粉，揉至均匀面团发酵半个小时，可以放入一些黄油，揉至光滑细腻，像搓衣服一样搓出它的纹路，还有一些面皮，你继续发酵15分钟，后面就可以开始做面包了，做成一个个圆形，烤箱预热十分钟，上下火160度，垫上锡纸，在烤盘里面放入面包，烤制五分钟刷蛋黄液，然后再烤制十分钟就可以了，
小麦粉是可以做面包的。
1.准备材料：麦芯粉300克、蛋液40克、牛奶140克、白糖30克。 色拉油35克、盐2克、番茄酱、燕麦片。
2.将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动两个和面程序，大约需要40分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。
3.发酵好的面团取出排气。均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜静止15分钟。
4.取一个小面团擀成薄饼，备好番茄酱。取一个小饼，加入适量的番茄酱，包起来捏紧收口，避免漏出汁液。把所有的包都包好后，码入烤盘。
5.放入烤箱45度二次发酵40分钟。二次发酵完成后取出烤盘，烤箱先160度预热5分钟，预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液，撒上燕麦片。
6.再送入预热好的烤箱，中层160度烘烤20分钟左右即可。
