怎么使馒头变得白一点呢（怎么样馒头会变得又白又松软）

1.

蒸馒头的时候,在上笼蒸之前,一团团面块需要发酵一会,大约20分钟即可.然后在锅中加入冷水,等到水沸腾后再放上面团蒸,同时可以在水中加入少量白醋,这样蒸出的馒头比较白嫩.

2.

在蒸馒头的时候,可以在面里面掺入少许的桔皮丝,这样会使得馒头比较白,还有一股清香味.

3.

蒸馒头的时候,在发面里面揉进去一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且吃起来还很香甜.