是鱼肉制品。
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。
鱼豆腐食材原料:鱼浆,蛋清,木薯淀粉,玉米淀粉,大豆蛋白乳化浆,黄金宝,超霸味,肉精粉,味精,白糖,精盐,水,大豆分离蛋白,猪油,冰水,酪酸钠。鱼豆腐成品外观整齐美观,金黄色均一亮泽。产品较有弹性,切面细腻有光泽无气泡,具有油炸鱼糕的特有风味。
是鱼肉制品。
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。
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