晚上不可以吃苋菜吗

当然可以吃，苋菜营养价值高，含铁含维生素和花青素，膳食纤维也高。苋菜是一种大众蔬菜，与其他食物不相冲也不相克，晚上吃没问题。

可以吃苋菜 因为苋菜含有丰富的营养成分，如维生素C、铁、钙、蛋白质等，但一般认为它含有草酸，不利于钙的吸收，但实际上，草酸只有在大量食用时才会对身体产生不利的影响，晚上适量食用苋菜对身体是有益的。
同时，若在晚上食用苋菜，最好搭配一些含有优质蛋白质的食材，能够促进人体对其中营养成分的吸收，将苋菜的营养发挥到最大程度，从而更好地满足身体对营养的需要。