香菇白菜包子的做法(香菇白菜做馅香菇需要焯水吗)

香菇白菜包子的做法(香菇白菜做馅香菇需要焯水吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 17:11:47

香菇白菜包子的做法

用料

白菜1颗香菇15朵,盐,香油,鸡精,白砂糖,面粉适量

做法

1/8 酵母粉用温水冲开,加入面粉,面粉和好后放于温暖处,待面粉变成两倍大小时即可使用。

2/8 白菜、香菇洗净,烧开水。白菜切两段,根部烫时间略长,叶子入水即捞起,香菇烫半分钟。

3/8 白菜攥干水,切2cm段,再攥一次水分。

4/8 香菇攥干水,切薄片。

5/8 白菜,香菇混合,加入适量盐、鸡精,少量白砂糖,加适量香油,搅拌均匀。

6/8 包子包好,放十几分钟,待水开锅后,放到蒸屉上,盖好锅盖,十分钟后关火。

7/8 放置几分钟后开锅即可。

香菇洗净焯水后剁碎备用,大白菜也洗净剁碎后放两勺精盐放10时分钟后,用水洗净后放入盆中,到入香菇.葱花.花椒粉和鸡晶.油饺拌均匀这香菇白菜馅就做好了。

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