苏北水发面大饼怎么做（苏北老面大饼的详细做法）

步骤/方式一

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，加入酵母5克。

步骤/方式二

接着放入温水100毫升，温水的温度是60度。

步骤/方式三

然后再用手揉搓成光滑的面团，发酵三个小时。

步骤/方式四

三个小时以后擀成薄饼。

步骤/方式五

电饼铛里面放入食用油20克，再把薄饼500克放入其中。

步骤/方式六

扣上电饼铛的盖子，烙五分钟即可。