小锅煮八宝粥怎么煮（电饭煲煮八宝粥操作步骤）

小锅煮八宝粥是一道简单易做的粥品，以下是一种常见的做法：

1. 所需材料：

- 八宝米 50 克

- 糯米 50 克

- 红枣 5 颗

- 桂圆 5 颗

- 枸杞 10 颗

- 冰糖 适量

- 清水 适量

2. 制作步骤：

- 将八宝米和糯米混合，用清水浸泡 20 分钟左右。

- 将红枣、桂圆和枸杞用清水浸泡 10 分钟左右。

- 将浸泡好的八宝米和糯米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。

- 加入红枣、桂圆和枸杞，继续煮 10 分钟左右。

- 加入冰糖，搅拌均匀，继续煮 5 分钟左右，直到冰糖完全融化。

- 将煮好的八宝粥盛入碗中，即可食用。

需要注意的是，在煮八宝粥时，清水的用量要根据八宝米和糯米的吸水性适当调整，以免煮出来的粥过于稀薄或过于浓稠。另外，在加入红枣、桂圆和枸杞时，要注意火候，以免煮糊。最后，可以根据个人口味适当调整冰糖的用量。

淘好米后放锅里，先小火熬，再大火，用勺子慢慢翻翻，别溢出来！