用料鱿鱼须2个 盐适量 生抽适量 辣椒油适量花椒粉适量 孜然粉适量 椒盐适量
1/3 鱿鱼洗净后切短些,加适量的盐、生抽、花椒粉和辣椒油腌制一小时。
2/3 鱿鱼须用牙签串好放在烤网上,放入烤箱中层,底下放托盘接油,烤箱上下火150度20分钟。
3/3 香喷喷的鱿鱼须出炉了,撒上孜然粉和椒盐即可。
1. 冰鲜鱿鱼须适量。
2. 切去头部,留鱿鱼须。
3. 用竹签串好。
4. 串好的鱿鱼须再冲洗一下,用厨房纸试干水份,放盘上备用。
5. 烤盘开二档,刷一层油,鱿鱼须放上面烤制。
6. 刷一点甜面酱,两面撒上烧烤料。
7. 喜欢筋点的烤的时间稍长些,吃起来筋道有嚼劲。