椰汁芒果西米露的家常做法

芒果椰汁西米露

原料：西米、椰浆、纯牛奶、芒果、细砂糖、直饮水

做法步骤：

第1步、准备齐全所有食材。

第2步、锅内注入适量直饮水，大火烧开，等水开，倒入西米，煮10分钟。直至西米米芯变成一个小白点，再关火，闷15分钟。

第3步、用网勺捞出，用直饮水冲洗几遍，洗掉多余黏稠的东西。

第4步、晶莹剔透。

第5步、用勺子均匀舀1/3杯西米，倒入杯内。再依次均匀加入两汤勺椰浆，加入两勺纯牛奶，适量细砂糖搅拌均匀。再加芒果点缀。

1.准备好全部材料（芒果，西米，白糖，椰汁）

2. 先把白糖用100克水煮沸，（放凉）

3. 再来煮西米，水煮大开再下西米

4.煮时要不停的搅着（防胡底）（用电磁炉的等滚煮几下按小火慢慢焖煮）， 煮到西米只有点点色的就关火，静放五分钟

5.再过一下凉水，（过一下凉水让西米吃起来更加Q感动）

6.再把芒果去皮切小块，全部准备好了

7.芒果丁，西米，白糖水，椰汁全部加一起，就可以了