荞麦粒可以做干饭吗（荞麦粒可以直接煮吗）

荞麦粒可以做干饭。用荞麦粒蒸干饭,最好以1:1的比例在锅里放入荞麦米和大米。荞麦米比较难熟,所以需要提前浸泡1-2小时,再和大米一起淘洗,接着放进电饭煲里,加入适量的清水,按下蒸米饭的按键,等待几十分钟,荞麦干饭就做好了,荞麦干饭的做法很简单,大家可以自己在家制作。

荞麦又名三角麦、乌麦、花荞,它是蓼科植物荞的种子,是一种营养丰富的健康食材。荞麦中含有丰富的蛋白质、膳食纤维,还有多种维生素和微量元素,食用之后可以为人体补充能量,可以增强大家的体质,可以提高人体免疫力,可以增强机体抗病能力。