腊肉蒸豆腐是怎么做的（肉蒸豆腐的正确做法）

用料 腊肉 一小块 老豆腐 800g 小米椒 2～3个 生抽 3～5勺 腊肉蒸豆腐的做法 首先把老豆腐切成5～6mm厚的片片，然后腊肉切的稍微薄一点的片片 把切好的豆腐和腊肉分别放入碗中，豆腐在下，腊肉铺在豆腐上面 把小米椒切碎撒在腊肉上面 ps:没有小米椒的可用带有辣味的小红辣椒代替 倒一碗温开水，在温开水中加入3～5勺生抽，视个人的咸淡口味而定 将调好的生抽水倒入盛有腊肉和豆腐的碗中 一切都准备就绪后，放入蒸锅开始蒸 冷水大火开始蒸，水开后转小火 蒸40～60分钟 这样豆腐可以完全的入味 味道很好哦～