六必居佛手瓜酱菜腌制方法（十大腌佛手瓜的做法）

首先，将佛手瓜切成小块，然后加入适量的盐，揉搓均匀后放置一会儿，让佛手瓜出水。

接着，将出水的佛手瓜放入密封袋中，加入适量的辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、酱油、糖、醋等调料，搅拌均匀后放置一天即可 。