用料:面粉、水、盐(各适量)火龙果。
把火龙果的果肉放在果汁机里,然后打开果汁搅拌机把果肉搅碎,可以适当的加一些水。
把准备好的面和酵子,或者用发酵粉也行,用果汁机打好的火龙果浆液搅拌,和成面团,做出的食品颜色好看有营养。
用料
榨汁
火龙果 半个
凉开水 50g+
和面
面粉 200g
火龙果汁 115g
盐 1.2g
火龙果汁面团的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.火龙果对半切开,取一半即可,用????挖出放入榨汁机,加入凉白开水,最后用纱布过滤取汁备用; 过滤后的火龙果渣不要浪费,可以加少许酸奶…… 2.称好面粉,加入一小撮食用盐,接着慢慢倒入火龙果汁并顺时针搅拌,(可以先预留少部分果汁,看情况添加,以免添加过多,如果液体过多就要边揉面边少量加入面粉),搅拌到面粉吸收了液体后开始揉面,揉至面团表面光滑; 3.揉好的面团盖上保鲜膜醒发半小时; 4.醒好的面团就可以用了,面条,饺子……随意
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
剪刀面的做法:面团揉成椭圆形状,左手握面团,右手拿剪刀,贴着面团剪面,一点点转动手里的面团,一层层的剪面,不够光滑就重新揉一下面团,光滑后继续剪面,重复操作到剪完面团; 剪刀口大剪出来的就长,剪刀口小剪出来的就瘦短一些,看自己的喜好来剪; 剪好的面要撒一些面粉防止粘在一起; 做的多也可以冷冻起来。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
剪刀面
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
甜菜根面团 示意图……
菜谱创建时间:2018-11-02 14:26:43
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「五彩????饺子????」哪个小朋友能抗拒???