牛筋头炖多长时间（牛背筋怎么炖软烂）

1. 牛筋头炖的时间需要较长。
2. 因为牛筋头是一种硬质的肉质，需要经过长时间的炖煮才能使其变得柔软可口。
炖煮的时间越长，牛筋头的口感会越好，肉质也会更加入味。
3. 一般来说，牛筋头需要炖煮至少2-3个小时以上，甚至更长时间，才能达到理想的口感。
在炖煮的过程中，可以加入一些调料和配料，如姜片、葱段、料酒等，以增加风味。
此外，炖煮的时间也可以根据个人口感和喜好进行调整，如果喜欢更加入味的牛筋头，可以延长炖煮时间。

您好，炖牛筋头巴脑大概在40分钟，为最适宜的时间，如果炖过了，会导致其非常的烂糊，如果炖少了，会导致其硬，所以说40分钟就可