自制拉丝酸奶怎么做（自制拉丝酸奶图文教程）

1、用奶锅将500克牛奶，50克淡奶油，25克糖搅拌均匀后加热到40度的样子。

2、倒入菌粉，加热的时候一定注意，温度不要高于40度，不然菌粉在高温中都烫死了，将菌粉搅拌均匀。

3、将3中混合好的牛奶倒入杯中，放到酸奶机就可以了。

4、酸奶机中发酵6到8个小时，拿出来后放冰箱冷藏6个小时以上就可以了。