花卷简单做法（花卷的做法拧花卷13种手法）

1、食材：面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面，花椒面适量。

2、准备一个盆放入面，放入酵母。

3、放入清水和成光滑面团，盖上盆，醒发两倍大。

4、准备一个碗放入辣椒面，花椒面，浇一勺热油，搅一搅。

5、取出面团，擀成饼。

6、均匀的涂上一层调好的汁。

7、卷起来，切成3厘米宽的剂子。

8、两个面剂摞起来拿一根筷子压一压，然后拧一拧。

我不是很会做面食，但是多少会做点家常的，先是发面。面粉里面加酵母和温水，加两个鸡蛋。和成面团。醒发。

面发好后，擀成一张大饼，在上面抹上一层油，在撒上花椒面，盐，葱花，卷起来，卷成一个长条，切成若干小段，按照自己会的手法卷成花卷就可以了，可以说这个做法很简单的