牛奶可以喝冷的吗（纯牛奶热了又冷了能喝吗）

可以喝。因为冰冻的牛奶成分中依然含有相对比较丰富的营养物质。牛奶中的成分主要包括钙物质以及蛋白质等。在冷冻牛奶的过程中，牛奶成分中的营养物质会出现氧化的情况，从而导致牛奶中的营养物质流失。

可以，牛奶加热会让牛奶的营养价值降低，喝冷的比较好。牛奶中的很多营养物质，比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分，都对高温比较敏感，容易在加热的过程中被破坏，加热的温度越高、时间越长，破坏就越严重。

特别是有些朋友会将牛奶倒入锅中直接煮沸，或者放入微波炉中高温加热，牛奶不宜长时间高温蒸煮。