用料
荞麦 20g
糯米 150g
腊肠 一根
洋葱 适量
盐 适量
香菇 两个
葱段 一根
香油 适量
糖 适量
做法步骤
1、准备好所有食材
2、荞麦、糯米洗净后浸泡3小时，香菇浸泡1小时，待备用。
3、洋葱、葱段 腊肠、香菇切粒待备用。
4、糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。
5、起锅热油，一次性放入所有材料（除了香葱外）
6、往配料炒丁中放入适量的盐和糖。
7、最后放入香葱末翻炒片刻，炒好后，用碗装起来
8、放入少许油下锅，用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦，加入少量的盐、酱油
9、把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒，直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。
10、出炉待凉一会，趁着饭团还有温度的时候把饭团平分后揉成小圆球就可以了啦。
11、开吃啦！
1、主料：荞麦面50g、玉米面50g、辅料、小麦胚芽适量。
2、汤锅内加清水大火烧开。
3、瓢内加适量清水，将荞麦面倒入瓢内。
4、搅拌均匀无疙瘩。
5、接着将玉米面也放入瓢中。
6、搅拌均匀成稀的面糊。
7、锅开后，将搅拌好的面糊沿着锅边划圈浇入。
8、搅拌一下，以免糊底，面糊容易溢锅，最好不要盖锅盖，一直顺时针搅拌。
9、锅开后加入小麦胚芽。
