白萝卜丝怎么做好吃（白萝卜丝怎么炒才好吃）

食材：

白萝卜200克、二荆条50克、大葱末适量、蒜末适量、水淀粉1小碗、食用油适量。

做法：

1、白萝卜去皮切成细丝，二荆条切成块；

2、锅中倒油，烧热后下入大葱末和大蒜末爆香，再放入萝卜丝和二荆条翻炒均匀；

3、炒至萝卜变软，倒入少许温开水煨一下，再用水淀粉勾芡；

4、用大火收汁，盛出即可。

— 食材清单 —

主料:

白萝卜300g

辅料:

青蒜叶10g

姜丝2g

葱花20g

盐3g

鸡粉1g

色拉油10g

化猪油10g

生粉3g

— 烹饪步骤 —

1· 罗卜切二粗丝

2· 老姜切细丝

3· 青蒜叶切段

4· 小䓤切碎花

5· 先炒罗卜丝至5成熟再加水略煮捞出

6. 放入猪油色拉油先爆香葱花再放入萝卜丝一起小火炒1分钟

7. 加水放入调味料和青蒜叶再烧2分钟即可。