干牛肉怎么卤着吃（烀牛肉的正确方法与配料）

首先，将牛肉洗净切块，用冷水煮至沸腾，捞去上面的血水。

然后，加入卤料包、生抽、盐、料酒、蚝油、冰糖和适量清水，选择煮牛羊肉模式，焖熟后捞出来放凉。

最后，将牛肉放凉后冷藏一晚，第二天好切。