发糕是开水上锅,一是水开后蒸气足,米浆很快发起并蒸透;
二是水中含有消毒的氯气,对人体有害水烧开后氯气蒸发掉了。
发糕是在水开了以后才上锅的。
发糕是开水上锅,一是水开后蒸气足,米浆很快发起并蒸透;
二是水中含有消毒的氯气,对人体有害水烧开后氯气蒸发掉了。
发糕是在水开了以后才上锅的。
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