材料:
柚子1个
蜂蜜适量
冰糖适量(可选)
水适量
步骤:
将柚子洗净,去皮(可以使用削皮刀或者小刀),去掉果核和籽,将果肉切成小块备用。
在锅中加入适量的水,将切好的柚子块放入锅中,加入适量的冰糖(根据个人口味可以不加),用中小火煮约20分钟,直到柚子块变软烂。
将煮好的柚子块倒入搅拌机中,加入适量的蜂蜜,搅打均匀,打成柚子汁。
将柚子汁倒入玻璃瓶中,密封保存,放置一天后即可食用。
温馨提示:
柚子皮不要丢弃,可以切成丝或者小块,放入柚子汁中一起煮,增加口感和香味。
柚子汁可以冷藏保存,食用时加入适量的冰块或者柠檬片,味道更佳。
蜂蜜柚子茶可以加入适量的茶叶或者花草茶,增加茶香味