山姆奥利奥蛋糕怎么做（山姆奥利奥慕斯蛋糕的做法）

准备材料：饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。

将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。

倒入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

将奥利奥饼干碎倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。

将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下，排出大气泡。

预热烤箱至180℃（356℉），将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约30-35分钟，直至表面呈金黄色。

取出蛋糕，待其冷却后脱模，即可享用。

注意事项：

饼干碎需提前从包装袋中取出，用擀面杖轻轻压碎，以免过于湿润影响口感。

面糊搅拌时，要轻柔且均匀，以免产生结块。

烤箱温度和时间可能因不同型号而有所不同，可根据实际情况进行调整。