槐花麦饭的主要成分是槐花和面粉，营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、膳食纤维等，适当吃一些槐花麦饭，能够补充身体所需的营养。
槐花麦饭中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，通常能够使身体维持正常的代谢。
因为槐花本身具有一种特殊的香味，吃了之后通常能够增强人的食欲，所以适量吃一些槐花麦饭对身体有一定好处
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