蒸粘米的做法(粘米蒸米饭的做法)

蒸粘米的做法(粘米蒸米饭的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-27 10:09:29

蒸粘米的做法

步骤

1. 首先把圆糯米淘洗干净 浸泡10分钟 淘米水不需倒掉直接冷水入锅

2. 入锅后大火煮至7/8分熟~

3. 这时糯米就已经很黏稠了~捞出后放入不锈钢小盆中~舀出小部分水

4. 再隔水蒸熟~

5. 最后关火~加入蜂蜜 焖15-25分钟~水分收干

原料:糯米250克,红枣20克,红糖50克

辅料:葡萄干适量

做法

1.糖渍橙皮,准备自己喜欢吃食材。糯米提前一天浸泡,准备一个耐蒸的碗,碗里刷上一层油!

2.在底部铺上红枣,葡萄干和橙皮丁。

3.然后铺上一些糯米.糯米铺一半后,在放上一层葡萄干,红枣和橙皮丁。

4.接着在铺上剩余的糯米,最后放上红糖。红糖的量不固定,根据个人喜好添加,加入适量的清水,水刚没过糯米就行,盖上盘子上锅蒸50分钟左右。时间根据具体情况而定,蒸熟为止,做好后,倒扣在盘子里。就可以开吃了,蒸的时候中大火蒸

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