葱1段,姜3片,蒜6瓣,花椒适量,八角1个,海天耗油1茶匙,海天酱油1茶匙,海天老抽1/2茶匙,白糖1茶匙,料酒2茶匙,植物油2勺,香油1茶匙,干红辣椒3个,水适量,盐2克。
1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝,花椒、八角准备放入锅里
白菜粉条做法(白菜炖粉条):
用料
水晶粉丝 1袋
白菜 适量
葱姜 适量
干辣椒 2-3个
香菇 2朵
木耳 少许
做法步骤
1、热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒炒香。
2、放入白菜、香菇片、提前泡发的木耳翻炒出水分。
3、放入生抽、一点点老抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精翻炒均匀。
4、放入提前泡好的水晶粉丝,加入少许水盖上锅盖焖5分钟,即可出锅。