牛宝怎么处理（牛宝怎么处理干净没骚气味）

牛宝清洗方法:

1、先往碗中倒入温水清洗一下;

2、然后将牛宝放入热水中洗干净取出;

3、然后在碗中放入适量的白醋,放入牛宝;

4、用双手反复搓15分钟,就可以了。

牛宝的做法:

1、将牛宝改切成均匀的片。

2、将改切好的牛宝用葱、姜、料酒焯水。

3、将牛宝放入砂煲,加入鸡汤及调料(植物油100克、盐10克、味精10克、干辣椒50克、葱30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、湿淀粉20克、清鸡汤2000克),上火煨约2小时。

4、将煨好的牛宝勾芡装盘即成。

1.

将牛宝撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。

2.

将猪爪放入滚水中,取出洗净。

3.

把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。