鸡蛋西红柿炸酱面怎么做好吃 鸡蛋西红柿炸（西红柿鸡蛋炸酱面最简单做法）

西红柿鸡蛋麻酱面

主料

西红柿

500克

鸡蛋

300克

面

500克

土豆

500克

辅料

油

适量

盐

适量

麻酱

适量

酱油

适量

葱

适量

步骤

1.准备食材，土豆西红柿切丁

2.麻酱加入盐，徐徐加入水，有筷子调好麻酱

3.稀稠正好

4.炒鸡蛋成小块，盛出备用

5.油锅，下葱炒香，下土豆炒一会儿

6.下柿子炒软出汁，加盐，酱油，炒匀

7.加一碗水炖一会儿

8.土豆熟后加鸡蛋，少炖一会儿，是汤汁浓郁

9.盛出

10.煮面

11.熟后，捞入凉白开水中

12.面盛于碗中，浇上西红柿鸡蛋卤，麻酱

小贴士

1加土豆是为了汤汁浓稠2炖卤子同时煮面，二者同时出锅3天气凉时，用热水过面