1、麦当劳的冰激凌主要由羊奶粉、糖粉、植物脂肪、食用色素、乳化剂等多种原料组成。
2、这些原料中,羊奶粉提供了丰富的蛋白质等营养成分,糖粉为冰激凌增加了甜度,植物脂肪提高了产品的质地,食用色素则使冰激凌更加鲜艳。
3、此外,乳化剂的存在也是决定冰激凌质量的重要因素。因此,麦当劳的冰激凌不仅美味可口,更兼具营养价值,是消费者所喜爱的美食之一。
冰淇淋的成分是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。