做豆腐到底有多累（开豆腐作坊的失败经历）

做豆腐很辛苦，古有：人生三大苦，打铁、撑船、磨豆腐。

  做豆腐起早贪黑，起五更、爬半夜，几乎没有空闲时间。 豆腥味儿、豆腐水味儿、酸豆腐渣味儿！ 烧热水的蒸汽、淘豆浆的蒸汽！ 地上湿呱呱的！ 而且在潮湿的环境工作，非常辛苦。