红豆煲的家常做法（砂锅炖红豆的做法）

主料：绿豆一把，红豆一把，莲子5个，海带适量，

辅料：

冰糖个人口味来定量

做法：

1. 食材准备。

2. 泡发海带，我喜欢吃自己泡发的海带，口感好，而且不用担心有添加。

3. 红豆，绿豆捡去杂物，洗干净。

4. 泡好的海带洗干净细沙和盐，切成小段。

5. 汤锅烧水放入洗干净的红豆绿豆开始煮，锅开以后换中小火，慢慢煮。

6. 煮半个小时左右放海带，莲子，冰糖继续煮，大概一个半小时以后，红豆，绿豆都开花，汤里有了豆沙就可以了。

关于红豆煲的家常做法如下：

准备食材：红豆200g、白糖20g、红糖20g。

红豆提前一晚清水浸泡。

浸泡好的红豆放入砂锅，倒入红豆3-4倍的清水，大火煮开，文火熬煮。

煮到红豆只有1倍左右的水分，放入白糖、红糖继续熬煮。

煮到只有红豆的一半水分即可离火。

最后可以搭配早餐、吐司、馒头等食用，祝您用餐愉快。