超市买的玉米面饸饹怎么煮（玉米面饸饹是蒸熟还是用水煮熟）

从超市买来的玉米饸饹先用凉水浸泡一下到用手能捏动的时候就可以煮了煮的时候不用要用沸腾的水，要用小火来上过来煮不要走时间太久了， 煮的时候要定个时间时间太久了，煮出来的饸饹就是粘的煮一段时间可以尝尝不软不硬的时候就可以了

超市买的玉米面饸饹拿回家之后先用冷水盆里把饸饹泡上，等到饸饹泡透后，千万不要泡过了，你用手指掐一下变软就可以，不要泡过就不劲道了。

之后锅里烧热水，水开把饸饹下热水里冒一下就行，一分钟。捞出盛碗里浇上你喜欢的面卤就可以吃了。我一般喜欢吃酸菜卤。