不能吃。大米表面发霉是已经变质坏掉了，淘洗干净也是不能食用的。大米在保存的时候要用干净的袋子装起来放在阴凉干燥的地方保存或者用米坛装起来放在干燥的地方，这样大米就不容易表面长霉斑、长虫子坏掉，保存的时间也会比较的长
这个问题是这样的，如果大米发霉了最好不要继续食用了，就算淘洗干净也不要吃了，因为既然发霉了就是变质了，食用了会对身体造成不好的影响，谢谢
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