马蹄水，又称马蹄茶，是一种由马蹄、糯米、白砂糖等原料经过熬制而成的汤类饮料，口感清淡甘甜，清凉润口，是一种受欢迎的夏季饮料。马蹄水以其独特的香甜清凉，深受消费者喜爱。
答:马蹄水是饮品。
以马蹄、甘蔗等为主要食材,调料有姜、糖等,通过煮的做法制作而成。煮好后可直接饮用。马蹄通常指荸荠,是莎草科、荸荠属植物,是中国的特色蔬菜之一
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