冷冻毛豆的正确做法(毛豆米储存冰箱的最佳方法)

冷冻毛豆的正确做法(毛豆米储存冰箱的最佳方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 21:28:49

冷冻毛豆的正确做法

:先将毛豆仁剥开,然后烧开一锅开水,将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,时间大约30秒左右,然后捞起来沥水。等水分晾干后,用保鲜袋装好,放进冰箱的冷冻层里。可保存大约一年。

4、油炒冷冻法:炒锅倒适量油,油烧热后,倒入毛豆稍微煸炒一下,然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中,然后扎紧袋口,将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存,冷冻保存即可,吃的时候取出化冻就可以。

食材:毛豆500克,盐少,八角,花椒少许。

做法:

1、毛豆洗净,冷水入锅。

2、加八角、花椒等香料(建议是不要太多,要不会盖过毛豆原有的清甜香味)。

3、加盐。

4、煮开后中火10分钟即可。

5、关火,让毛豆在水里浸泡30分钟左右,可以更加入味。

6、捞出毛豆,滤干。

7、将表面滤干的毛豆放入冰箱冷冻室。

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