榛子巧克力是一种口感丰富、美味可口的巧克力糖果,下面是一种简单的做法,供参考:
所需材料:
- 巧克力(黑巧克力或混合巧克力均可)200克
- 榛子酱 50克
- 黄油 20克
- 糖粉 20克
步骤:
1. 将巧克力切成小块,放入一个耐热的碗中,隔水加热融化。
2. 将黄油和糖粉加入巧克力中,用搅拌器搅拌均匀。
3. 将榛子酱加入巧克力中,继续搅拌均匀。
4. 将巧克力混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至少1小时,直到凝固。
5. 取出巧克力,用刀子轻轻在四周切一圈,取出即可食用。
温馨提示:
1. 巧克力要选择高品质的,这样口感更好。
2. 榛子酱可以自制或购买现成的,如果自制的话,需要将榛子炒熟后磨成酱。
3. 如果没有巧克力模具,可以将巧克力混合物倒入小杯子或纸杯中,也可以在巧克力混合物中加入坚果、水果干等,增加口感。