雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”（饮温水），饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素c。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。
雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。
1.全日粮配合饲料：全日粮配合饲料是根据鸭的营养需要，由多种饲料包括各种添加剂按一定比例配制而成的一种混合料。用这种混合料饲喂鸭时不需添加任何饲料。工厂化养殖好使用全价颗粒饲料。颗粒饲料浪费少，便于运输和贮存，也可使鸭进食营养均匀一致，避免挑剔。
2.平衡用混合饲料：平衡用混合饲料是由矿物质饲料、蛋白质饲料和各种添加剂按一定比例配合而成的。养殖场购进使用时要按比例添加能量饲料和青、粗饲料，以满足鸭的营养需要。
3.预混料：预混料是由各种添加剂加上适量载体混合而成，其中包括微量元素预混料、维生素预混料和保健用预混料等。它在生产配合饲料时使用。
4.精料混合料：精料混合料由平衡用配合饲料加上能量饲料组成，可与青拐料、多汁饲料和粗饲料等配合使用。精料混合料作为放牧的鸭群衬饲较为适合。
