河南豆面条做法（河南豆面条的正宗做法）

做法：

1、面粉500g，豆面500g，水450g，盐1克和成面团。将和好的面团弄成巴掌大小的一块，选择压面机压最厚的那档。

2、手摇压成厚的面片，不成片时多压两次。

3、边缘不整齐，采用我的这种叠法将不整齐的叠进去，就可以压成好看整齐的面片了。

4、压成需要的薄厚，再选择面条的粗细，压成整齐的面条。

5、压好的豆面条，注意多放些手粉，避免粘连。

6、在煮面条时，将压面机清理装盒，调拌面的汁可以同时进行，节省时间。

7、将煮好的面条过滤凉爽。

原料：黄豆面、面粉、蒜苗、水萝卜、盐、味极鲜、蚝油、十三香。

做法步骤：

第1步、面包机中加入 适量黄豆粉 和面粉，加水揉成光滑的面团。

第2步、面团擀成薄片切丝 。

第3步、切好的面条丝 。

第4步、擀好的的面条 。

第5步、水萝卜洗净切丝 。

第6步、好锅烧热放油 ，葱姜爆香 。入切好的水萝卜丝，加盐翻炒一下。水萝卜丝炒熟后装盘儿 。

第7步、锅内放入适量 的水 。

第8步、水烧开后加入面条 。

第9步、面条煮熟后捞出装盘儿 。

第10步、再来点小蒜苗 ，成品 。

第11步、简单 好吃的速食黄豆面条 做好了 。