锅塌子怎么做（锅塌胸口正宗做法）

主料：西葫芦半个，胡萝卜适量，鸡蛋2～3个，洋葱适量，盐、胡椒适量，面粉200g

步骤：

1. 将西葫芦和胡萝卜分别擦丝，洋葱切小丁～

2. 把面粉、鸡蛋放到大碗里加入清水，用筷子搅拌，（就像打鸡蛋一样）然后放入准备好的菜丝，继续搅拌成糊状，放入适量盐和黑胡椒粉。

3. 电饼铛锅底放少许油，将面糊适量的倒在锅上，用铲子摊开（就像摊煎饼）

4. 饼饼上成金黄色就可以出锅了～

5. 三种蔬菜、鸡蛋与面粉的结合，开启营养早餐。

食材主料鸡蛋1个 辅料盐适量水适量胡萝卜适量葱适量面粉适量 步骤1.把所需食材洗净备用2.葱切沫备用3.胡萝卜切细丝备用4.把葱末，胡萝卜丝放盆里，加入一个鸡蛋和适量的盐搅拌均匀5.在加入适量的面粉6.在添加适量的水，继续搅拌均匀7.搅拌到成流动的糊状即可8.平底锅烧热，该小火，不用放油，把面糊倒入锅中适量，转动锅体，小火烙制，一面金黄色，翻面再烙9.烙制两面金黄色即可小贴士锅里不用放油