青麻椒油的家常做法（自制新鲜麻椒油的家常做法）

麻椒油材料及做法步骤教程

食材明细

青麻椒 50g

花生油 180ml

葱 1条

香叶 3片

做法步骤

1、葱切成段，青麻椒用温水（30度左右的容温水为宜）泡数分钟后捞出沥干水分备用。

2、大火烧锅里放入花生油后，在放入葱段和香叶转为中火继续加热，炸出香叶和葱段的香味。

3、油冒很多泡变热后放入麻椒继续中火炸。

4、把放入的麻椒炸脆后关火，放凉后放入干净瓶子保存就可以吃的时候再拿出来。