蚬子鸡蛋汤的做法（蚬子汤的8种家常做法）

食材

黄沙蚬肉 、 鸡蛋 、 紫菜 、 葱花 、 盐 、 香油 

步骤

1.锅中加入适量清水，烧开。

2.水加热的过程中加入泡过的黄沙蚬肉，直到水烧开。

3.打入打散的鸡蛋，稍微搅一下，呈蛋花状。

4.碗中放入紫菜，把黄沙蚬蛋汤浇入碗中。

5.汤中撒上备好的葱花，滴入一滴香油，一碗鲜甜的沙蛤鸡蛋汤就做好了。

1.买回来的蚬子用盐水浸泡2小时以上，使其吐尽泥沙

2.蚬子清洗干净，入锅，添适量清水

3.水烧开待蚬子都开口关火

4.撇去浮末，加入鸡蛋

5.美味营养的蚬子汤尽情享用吧