菠萝蜜炖鸡最正宗做法（菠萝蜜炖鸡汤的功效）

1.

准备200g菠萝蜜肉，每粒都去核撕成两半备用。

2.

500g鸡凉水下锅，大火煮开，捞去浮沫，中火煮20分钟。200g菠萝蜜核，冷水下锅，放入10g盐，煮开捞起过凉水，用刀去除外面薄薄的一层透明壳。将处理好的菠萝蜜核倒入鸡汤中，中火继续煲20分钟。

3.

放入200g菠萝蜜果肉，再中火煲10分钟。

4.

加10g盐调味即可

5.

菠萝蜜炖鸡完成