用料:面条1份,黄豆酱20g,辣椒油15g,生抽3g,老抽3g,香醋5g,香油,葱花
步骤 1
将面条煮至个人喜欢的软硬程度。
步骤 2
捞出面条放入碗中,加入所有调料,搅拌均匀。
主料:面条(一小把) 胡萝卜(半根) 黄瓜(半根) 黄豆酱(2勺) 洋葱(半个)
辅料:盐(少许) 生抽(少许)蚝油(少许)
做法:
1.所有的主材:面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、黄豆酱。
2.胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用。
3.水开后下面,煮的时候加少许盐,出锅后面条不那么容易粘在一起。
4.煮熟的面条捞出沥干水分备用。
5.把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水,立即捞出。
6.将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀,这道美味的黄豆酱拌面就完成了