肉腌咸了，先将肉切成几块，可以吃之前淘米水泡一会，然后切片后，用清水稍微再泡一下，手抓挤，让盐尽量去掉就行了。不能时间太长了，否则没有咸肉香味了，也不好吃。
用温水泡咸鱼就能去掉咸肉的咸味，如果咸鱼比较咸，就用温水泡一下，然后倒掉，再换成新的水再泡，这样咸肉的咸味就没有了
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