如何做家常脆黄瓜（脆黄瓜的正宗做法视频）

主料

黄瓜

2根

辅料

油

适量

盐

适量

麻辣鲜

适量

蒜

3瓣

干辣椒

2个

生抽

适量

花椒

5g

白芝麻

适量

小葱

1根

步骤

1.准备好食材。

2.黄瓜切滚刀块和蒜末，辣椒丝放入碗内。

3.放入一小勺白芝麻和葱花。

4.放入盐，麻辣鲜，生抽。

5.炒锅倒油放入适量花椒炸出香味，用铲子铲一点花椒油泼在蒜末上，拌匀即可。

小贴士

拌黄瓜我喜欢用炸花椒的油来拌，不喜欢花椒油的也可以换成芝麻油。