紫菜一年能够收5次，收完第一次以后，它会在海水中慢慢汲取营养，开枝散叶，如此可循环5次，但是收的第一批紫菜是最抢手的，因为生长发育时间比别的批次的紫菜更长，营养成分富集量越来越多。
紫菜一年可以收4~5次。在海边的话种植紫菜，可以定期进行菜收，如果不定期进行采收的话，紫菜是会烂掉的，所以隔一段时间就要进行采收
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