怎样做甜辣味的萝卜条（怎么做萝卜条酸又脆又甜又好吃）

步骤：

白萝卜去皮，切成细长条或者块状。

在白萝卜上撒一层盐，腌制10分钟左右。

把腌制过的白萝卜放入开水中焯水，至熟烂后捞出晾凉备用。

在碗中加入白糖、生抽、醋、辣椒油，调成酱汁备用。

将晾凉的白萝卜加入酱汁中，搅拌均匀。

加入少许葱花和香菜，装盘即可食用

可以根据个人口味适量添加辣椒油和白糖，做出更符合自己口感的甜辣味道。

主料

白萝卜500克

辅料

甜辣酱适量

盐少许

白糖适量

甜辣萝卜条的做法步骤

1.主料： 白萝卜

2. 把洗净的白萝卜切条。

3. 放入盘中，加适量盐腌渍1—2小时。

4. 腌渍到白萝卜溢出水分就可以。

5. 把腌渍好的白萝卜攥干水分

6. 加入适量的“甜辣酱”

7.按照自己的口味，再加适量白糖。

8. 将其翻拌均匀，冷藏30分钟。

9. 装盘，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、盐和白糖的用量按照自己的口味放，不宜过多。

2、要想爽口，最好冷藏后食用