腌制甜辣萝卜的方法（甜辣萝卜腌制方法可直接吃的）

材料：

萝卜：1根

姜蒜：适量

辣椒：适量

酱油：适量

糖：适量

盐：适量

白醋：适量

步骤：

萝卜洗净去皮切丝，姜蒜切末，辣椒切段备用。

在容器中加入一小勺盐和适量的白醋，将萝卜丝放入拌匀，搁置10分钟。

捞出萝卜丝，控干水份，加入姜蒜末和辣椒段，拌匀。

加入适量酱油、糖，搅拌均匀。

把拌好的萝卜装入密封容器中，放入冰箱腌制，两小时以后取出即可食用。

温馨提示：

腌制时间不要过长，以免萝卜变得过咸或过软。

如果喜欢更辣更甜的口味，可以适量增加糖和辣椒的用量。

萝卜腌制后可以加上一些芝麻和葱花点缀，提升美观度。