生窝瓜能冻着吃吗（窝瓜蒸熟了冻还是生冻）

南瓜，也叫窝瓜，是可以冷冻保存的。将南瓜洗净，晾干，去除南瓜的表皮后，可以放进冰箱冷冻。这样不仅能延长窝瓜的保存时间，还能在一定程度上保留窝瓜的味道和色泽。但是要注意的是，冻了的蔬菜都可以食用，但是有一个原则：就是要冻着下锅，不能让它化了之后流水食用，这样的口味极其不好。所以，你可以将它们分装，方便随吃随拿，解冻后就可以烹饪了。

生窝瓜冻着能吃的。

只是没有不冻时候好吃而已，影响口感有点，对营养损失不大，没有什么对人体不良的情况。窝瓜冻了再融化后会发软出水的，再进行蒸煮就不太好吃了，可以把冻了的窝瓜蒸熟了和糯米面或白面合在一起做南瓜饼或油炸糕都可以的，还是比较好吃的。